Le European Flour Millers Congress 2026, qui s’est tenu \u00e0 Marseille du 4 au 6 juin derniers, a r\u00e9uni les principaux acteurs de la meunerie europ\u00e9enne autour des d\u00e9fis \u00e9conomiques, industriels et r\u00e9glementaires qui fa\u00e7onneront le secteur dans les prochaines ann\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n
Ce que les meuniers europ\u00e9ens nous ont dit \u00e0 Marseille<\/strong><\/h1>\n\n\n\nQuelles implications pour le march\u00e9 du bl\u00e9 2026\/27 ?<\/strong><\/h3>\n\n\n\nAu-del\u00e0 des sujets r\u00e9glementaires et industriels, les pr\u00e9occupations des acheteurs restent concentr\u00e9es sur trois enjeux : la disponibilit\u00e9 des bl\u00e9s de qualit\u00e9, la ma\u00eetrise des co\u00fbts et la visibilit\u00e9 sur les approvisionnements. <\/p>\n\n\n\n
Une r\u00e9colte 2026 sous surveillance<\/strong><\/h3>\n\n\n\nLes meuniers suivent avec attention l’\u00e9volution des r\u00e9coltes europ\u00e9ennes. Apr\u00e8s plusieurs campagnes marqu\u00e9es par des \u00e9pisodes climatiques extr\u00eames, la priorit\u00e9 est d\u00e9sormais de s\u00e9curiser les volumes mais aussi les caract\u00e9ristiques technologiques n\u00e9cessaires \u00e0 la fabrication de farines de qualit\u00e9 constante.<\/p>\n\n\n\n
La question n’est plus seulement de trouver du bl\u00e9, mais de trouver le bon bl\u00e9!<\/p>\n\n\n\n
Le retour de la qualit\u00e9 au centre des d\u00e9cisions d’achat<\/strong><\/h3>\n\n\n\nLes \u00e9changes ont confirm\u00e9 un int\u00e9r\u00eat croissant pour les bl\u00e9s r\u00e9pondant \u00e0 des crit\u00e8res pr\u00e9cis de prot\u00e9ines, force boulang\u00e8re et stabilit\u00e9 des lots.<\/p>\n\n\n\n
Dans un contexte de marges comprim\u00e9es, les industriels cherchent \u00e0 limiter les \u00e9carts de qualit\u00e9 et \u00e0 r\u00e9duire les co\u00fbts de correction en moulin.<\/p>\n\n\n\n
Cette tendance devrait continuer \u00e0 soutenir la demande pour les bl\u00e9s fran\u00e7ais r\u00e9pondant aux cahiers des charges des meuneries espagnoles.<\/p>\n\n\n\n
Une volatilit\u00e9 toujours pr\u00e9sente<\/strong><\/h3>\n\n\n\nM\u00eame si les march\u00e9s sont aujourd’hui moins tendus qu’en 2022 ou 2023, les facteurs de volatilit\u00e9 restent nombreux :<\/p>\n\n\n\n
\n- situation g\u00e9opolitique en mer Noire ;<\/li>\n\n\n\n
- \u00e9volution des co\u00fbts \u00e9nerg\u00e9tiques ;<\/li>\n\n\n\n
- conditions climatiques en Europe et dans l’h\u00e9misph\u00e8re Nord ;<\/li>\n\n\n\n
- comp\u00e9titivit\u00e9 des origines exportatrices.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Les acheteurs privil\u00e9gient davantage les strat\u00e9gies d’approvisionnement progressives afin de limiter leur exposition aux fluctuations du march\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Des relations de long terme plus importantes que jamais<\/strong><\/h3>\n\n\n\nUn message revient r\u00e9guli\u00e8rement : dans un environnement incertain, la fiabilit\u00e9 des partenaires devient un \u00e9l\u00e9ment strat\u00e9gique.<\/p>\n\n\n\n
Les meuniers recherchent des fournisseurs capables d’apporter non seulement des volumes, mais aussi de la visibilit\u00e9, des informations de march\u00e9 et une r\u00e9gularit\u00e9 dans l’ex\u00e9cution des contrats.<\/p>\n\n\n\n
Notre lecture du march\u00e9<\/strong><\/h3>\n\n\n\nPour la campagne 2026\/27, nous anticipons que les crit\u00e8res qualitatifs retrouveront une importance croissante dans la formation des primes et des d\u00e9cotes.<\/p>\n\n\n\n
Dans ce contexte, les bl\u00e9s fran\u00e7ais devraient continuer \u00e0 jouer un r\u00f4le central dans l’approvisionnement des meuneries nationales et europ\u00e9ennes gr\u00e2ce \u00e0 leur proximit\u00e9 logistique, leur r\u00e9gularit\u00e9 et leur capacit\u00e9 \u00e0 r\u00e9pondre aux exigences des utilisateurs finaux.<\/p>\n\n\n\n
Les prochains mois seront d\u00e9terminants pour \u00e9valuer le potentiel qualitatif de la r\u00e9colte et les opportunit\u00e9s qui en d\u00e9couleront pour les acheteurs et les vendeurs.<\/p>\n\n\n\n
Pour \u00e9changer sur les perspectives du march\u00e9 du bl\u00e9 fran\u00e7ais et les opportunit\u00e9s d’approvisionnement pour la campagne 2026\/27, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter.<\/p>\n\n\n\n
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Au-del\u00e0 des sujets r\u00e9glementaires et industriels, les pr\u00e9occupations des acheteurs restent concentr\u00e9es sur trois enjeux : la disponibilit\u00e9 des bl\u00e9s de qualit\u00e9, la ma\u00eetrise des co\u00fbts et la visibilit\u00e9 sur les approvisionnements. <\/p>\n\n\n\n
Une r\u00e9colte 2026 sous surveillance<\/strong><\/h3>\n\n\n\nLes meuniers suivent avec attention l’\u00e9volution des r\u00e9coltes europ\u00e9ennes. Apr\u00e8s plusieurs campagnes marqu\u00e9es par des \u00e9pisodes climatiques extr\u00eames, la priorit\u00e9 est d\u00e9sormais de s\u00e9curiser les volumes mais aussi les caract\u00e9ristiques technologiques n\u00e9cessaires \u00e0 la fabrication de farines de qualit\u00e9 constante.<\/p>\n\n\n\n
La question n’est plus seulement de trouver du bl\u00e9, mais de trouver le bon bl\u00e9!<\/p>\n\n\n\n
Le retour de la qualit\u00e9 au centre des d\u00e9cisions d’achat<\/strong><\/h3>\n\n\n\nLes \u00e9changes ont confirm\u00e9 un int\u00e9r\u00eat croissant pour les bl\u00e9s r\u00e9pondant \u00e0 des crit\u00e8res pr\u00e9cis de prot\u00e9ines, force boulang\u00e8re et stabilit\u00e9 des lots.<\/p>\n\n\n\n
Dans un contexte de marges comprim\u00e9es, les industriels cherchent \u00e0 limiter les \u00e9carts de qualit\u00e9 et \u00e0 r\u00e9duire les co\u00fbts de correction en moulin.<\/p>\n\n\n\n
Cette tendance devrait continuer \u00e0 soutenir la demande pour les bl\u00e9s fran\u00e7ais r\u00e9pondant aux cahiers des charges des meuneries espagnoles.<\/p>\n\n\n\n
Une volatilit\u00e9 toujours pr\u00e9sente<\/strong><\/h3>\n\n\n\nM\u00eame si les march\u00e9s sont aujourd’hui moins tendus qu’en 2022 ou 2023, les facteurs de volatilit\u00e9 restent nombreux :<\/p>\n\n\n\n
\n- situation g\u00e9opolitique en mer Noire ;<\/li>\n\n\n\n
- \u00e9volution des co\u00fbts \u00e9nerg\u00e9tiques ;<\/li>\n\n\n\n
- conditions climatiques en Europe et dans l’h\u00e9misph\u00e8re Nord ;<\/li>\n\n\n\n
- comp\u00e9titivit\u00e9 des origines exportatrices.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Les acheteurs privil\u00e9gient davantage les strat\u00e9gies d’approvisionnement progressives afin de limiter leur exposition aux fluctuations du march\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Des relations de long terme plus importantes que jamais<\/strong><\/h3>\n\n\n\nUn message revient r\u00e9guli\u00e8rement : dans un environnement incertain, la fiabilit\u00e9 des partenaires devient un \u00e9l\u00e9ment strat\u00e9gique.<\/p>\n\n\n\n
Les meuniers recherchent des fournisseurs capables d’apporter non seulement des volumes, mais aussi de la visibilit\u00e9, des informations de march\u00e9 et une r\u00e9gularit\u00e9 dans l’ex\u00e9cution des contrats.<\/p>\n\n\n\n
Notre lecture du march\u00e9<\/strong><\/h3>\n\n\n\nPour la campagne 2026\/27, nous anticipons que les crit\u00e8res qualitatifs retrouveront une importance croissante dans la formation des primes et des d\u00e9cotes.<\/p>\n\n\n\n
Dans ce contexte, les bl\u00e9s fran\u00e7ais devraient continuer \u00e0 jouer un r\u00f4le central dans l’approvisionnement des meuneries nationales et europ\u00e9ennes gr\u00e2ce \u00e0 leur proximit\u00e9 logistique, leur r\u00e9gularit\u00e9 et leur capacit\u00e9 \u00e0 r\u00e9pondre aux exigences des utilisateurs finaux.<\/p>\n\n\n\n
Les prochains mois seront d\u00e9terminants pour \u00e9valuer le potentiel qualitatif de la r\u00e9colte et les opportunit\u00e9s qui en d\u00e9couleront pour les acheteurs et les vendeurs.<\/p>\n\n\n\n
Pour \u00e9changer sur les perspectives du march\u00e9 du bl\u00e9 fran\u00e7ais et les opportunit\u00e9s d’approvisionnement pour la campagne 2026\/27, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter.<\/p>\n\n\n\n
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Les \u00e9changes ont confirm\u00e9 un int\u00e9r\u00eat croissant pour les bl\u00e9s r\u00e9pondant \u00e0 des crit\u00e8res pr\u00e9cis de prot\u00e9ines, force boulang\u00e8re et stabilit\u00e9 des lots.<\/p>\n\n\n\n
Dans un contexte de marges comprim\u00e9es, les industriels cherchent \u00e0 limiter les \u00e9carts de qualit\u00e9 et \u00e0 r\u00e9duire les co\u00fbts de correction en moulin.<\/p>\n\n\n\n
Cette tendance devrait continuer \u00e0 soutenir la demande pour les bl\u00e9s fran\u00e7ais r\u00e9pondant aux cahiers des charges des meuneries espagnoles.<\/p>\n\n\n\n
Une volatilit\u00e9 toujours pr\u00e9sente<\/strong><\/h3>\n\n\n\nM\u00eame si les march\u00e9s sont aujourd’hui moins tendus qu’en 2022 ou 2023, les facteurs de volatilit\u00e9 restent nombreux :<\/p>\n\n\n\n
\n- situation g\u00e9opolitique en mer Noire ;<\/li>\n\n\n\n
- \u00e9volution des co\u00fbts \u00e9nerg\u00e9tiques ;<\/li>\n\n\n\n
- conditions climatiques en Europe et dans l’h\u00e9misph\u00e8re Nord ;<\/li>\n\n\n\n
- comp\u00e9titivit\u00e9 des origines exportatrices.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Les acheteurs privil\u00e9gient davantage les strat\u00e9gies d’approvisionnement progressives afin de limiter leur exposition aux fluctuations du march\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Des relations de long terme plus importantes que jamais<\/strong><\/h3>\n\n\n\nUn message revient r\u00e9guli\u00e8rement : dans un environnement incertain, la fiabilit\u00e9 des partenaires devient un \u00e9l\u00e9ment strat\u00e9gique.<\/p>\n\n\n\n
Les meuniers recherchent des fournisseurs capables d’apporter non seulement des volumes, mais aussi de la visibilit\u00e9, des informations de march\u00e9 et une r\u00e9gularit\u00e9 dans l’ex\u00e9cution des contrats.<\/p>\n\n\n\n
Notre lecture du march\u00e9<\/strong><\/h3>\n\n\n\nPour la campagne 2026\/27, nous anticipons que les crit\u00e8res qualitatifs retrouveront une importance croissante dans la formation des primes et des d\u00e9cotes.<\/p>\n\n\n\n
Dans ce contexte, les bl\u00e9s fran\u00e7ais devraient continuer \u00e0 jouer un r\u00f4le central dans l’approvisionnement des meuneries nationales et europ\u00e9ennes gr\u00e2ce \u00e0 leur proximit\u00e9 logistique, leur r\u00e9gularit\u00e9 et leur capacit\u00e9 \u00e0 r\u00e9pondre aux exigences des utilisateurs finaux.<\/p>\n\n\n\n
Les prochains mois seront d\u00e9terminants pour \u00e9valuer le potentiel qualitatif de la r\u00e9colte et les opportunit\u00e9s qui en d\u00e9couleront pour les acheteurs et les vendeurs.<\/p>\n\n\n\n
Pour \u00e9changer sur les perspectives du march\u00e9 du bl\u00e9 fran\u00e7ais et les opportunit\u00e9s d’approvisionnement pour la campagne 2026\/27, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter.<\/p>\n\n\n\n
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Les acheteurs privil\u00e9gient davantage les strat\u00e9gies d’approvisionnement progressives afin de limiter leur exposition aux fluctuations du march\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Des relations de long terme plus importantes que jamais<\/strong><\/h3>\n\n\n\nUn message revient r\u00e9guli\u00e8rement : dans un environnement incertain, la fiabilit\u00e9 des partenaires devient un \u00e9l\u00e9ment strat\u00e9gique.<\/p>\n\n\n\n
Les meuniers recherchent des fournisseurs capables d’apporter non seulement des volumes, mais aussi de la visibilit\u00e9, des informations de march\u00e9 et une r\u00e9gularit\u00e9 dans l’ex\u00e9cution des contrats.<\/p>\n\n\n\n
Notre lecture du march\u00e9<\/strong><\/h3>\n\n\n\nPour la campagne 2026\/27, nous anticipons que les crit\u00e8res qualitatifs retrouveront une importance croissante dans la formation des primes et des d\u00e9cotes.<\/p>\n\n\n\n
Dans ce contexte, les bl\u00e9s fran\u00e7ais devraient continuer \u00e0 jouer un r\u00f4le central dans l’approvisionnement des meuneries nationales et europ\u00e9ennes gr\u00e2ce \u00e0 leur proximit\u00e9 logistique, leur r\u00e9gularit\u00e9 et leur capacit\u00e9 \u00e0 r\u00e9pondre aux exigences des utilisateurs finaux.<\/p>\n\n\n\n
Les prochains mois seront d\u00e9terminants pour \u00e9valuer le potentiel qualitatif de la r\u00e9colte et les opportunit\u00e9s qui en d\u00e9couleront pour les acheteurs et les vendeurs.<\/p>\n\n\n\n
Pour \u00e9changer sur les perspectives du march\u00e9 du bl\u00e9 fran\u00e7ais et les opportunit\u00e9s d’approvisionnement pour la campagne 2026\/27, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter.<\/p>\n\n\n\n
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Pour la campagne 2026\/27, nous anticipons que les crit\u00e8res qualitatifs retrouveront une importance croissante dans la formation des primes et des d\u00e9cotes.<\/p>\n\n\n\n
Dans ce contexte, les bl\u00e9s fran\u00e7ais devraient continuer \u00e0 jouer un r\u00f4le central dans l’approvisionnement des meuneries nationales et europ\u00e9ennes gr\u00e2ce \u00e0 leur proximit\u00e9 logistique, leur r\u00e9gularit\u00e9 et leur capacit\u00e9 \u00e0 r\u00e9pondre aux exigences des utilisateurs finaux.<\/p>\n\n\n\n
Les prochains mois seront d\u00e9terminants pour \u00e9valuer le potentiel qualitatif de la r\u00e9colte et les opportunit\u00e9s qui en d\u00e9couleront pour les acheteurs et les vendeurs.<\/p>\n\n\n\n
Pour \u00e9changer sur les perspectives du march\u00e9 du bl\u00e9 fran\u00e7ais et les opportunit\u00e9s d’approvisionnement pour la campagne 2026\/27, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter.<\/p>\n\n\n\n
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